क्या आपको paneer roll पसंद है? अगर आपको पनीर रोल खाना पसंद है। आप घर बैठे ही बहुत आसानी से पनीर रोल आप बना सकते हैं । अक्सर हम लोग रेस्टोरेंट का खाना सब पसंद करती हूं क्योंकि रेस्टोरेंट का खाना हमेशा डिलीशियस लगता है अगर आप रेस्टोरेंट का जैसे डिलीशियस खाना घर बैठकर बना सकते हो आज आपको बोलेंगे कैसे आसानी से आप घर बैठकर 10 मिनट का अंदर पनीर टिक्का रोल बना सकते हैं वह भी डिलीशियस रेस्टोरेंट का जैसा चलिए शुरू करते हैं आज का पनीर रोल टीका कैसे बनाएगाआपको step by step गाइड करेगा।
पनीर रोल के लिए दो कैसे बनाएंगे
Paneer Roll Ingredients
- एक कप आता
- और इसके साथ एक कप मैदा
- आधा चम्मच साल्ट
- एक चम्मच तेल
कैसे बनाएंगे चौपाटी dough
सबसे पहले आपको एक कप आता लेना पड़ेगा। उसके साथ एक कप मैदा लीजिए। उसकी बात आदि चमोस्ट साल्ट डालिए। उसके बाद अच्छे से मिक्स करिए। इसके बाद एक चम्मच तेल डालिए।जैसी नमक तेल अच्छे से मिक्स हो जाएगा। जैसा रूठी और चपाती के लिए दो बनता है, ऐसे ही बनाना पड़ेगा। अच्छा से गुण लेना है। उसके बाद dough को 5 से 10 मिनट के लिए रख दीजिए।
Next step
उसके बाद आप जैसे चपाती और लच्छा पराठा के लिए दो बनता है। पनीर रोल के लिए स्टाफिंग कैसे बनाएंगे
ऐसे ही छोटा-छोटा साइज करके रोल कर दीजिए।
Paneer roll के लिए स्टाफिंग कैसे बनाएंगे?
Ingredients
- Oil-50gm
- Onion-2 pcs
- Red capsicums – 100 gm
- Green capsicum-100 gm
- Green chillis-50 gm
- Garlic-1 pcs
- Schezwan chutney – 2tsp
- chill flask- 1stp
- paneer – 150 gm
paneer roll स्टफिंग कैसे बनाएंगे
पहले एक फ्राई पैन लेना है उसके बाद तेल डाल दीजिए। तेल थोड़ा सा गर्म होने के बाद। उसके बाद लुसेंट और हरा मिर्च डाल दीजिए। उसके पास थोड़ा सा पका लीजिए।उसके बाद डालेंगे प्याज प्याज को 10 सेकंड के लिए भून लेना है। उसके बाद शिमला मिर्च डाल दीजिए। तीनों को मिला के हल्का सा पका लीजिए।और इसके बाद डाल दीजिए एक चम्मच चिल्ली फ्लेक्स नहीं तो लाल मिर्च का पाउडर डाल दीजिए। उसके बाद दो बड़ा चम्मच शेजवान चटनी डाल दीजिए।एक छोटा चम्मच टोमेटो केचप डाल दीजिए। उसके बाद साथ के अनुसार नमक डाल दीजिए। और इस सब को अच्छे से मिला दे।और इसके बाद डेढ़ सौ ग्राम पनीर डाल दीजिए। पनीर डालने के बाद 1 मिनट से अब मिक्स करिए अच्छा से ताकि सिसवन छुटने अच्छे से मिक्स होना चाहिए। उसके बाद स्टाफिंग को थोड़ा सा ठंडा होने दीजिए।
Next step
पराठा को रोल करने के बाद। फ्राई पैन के साथ।थोड़ा सा तेल डाल के। गरम तवाफी रखी।अच्छा से पका लीजिए दोनों साइट पर तेल लगा के।पराठा को जब पकाएगा। तब गैस को मीडियम हित में रखिए। उसके बाद पराठा के ऊपर हल्का सा पेश कीजिए। क्योंकि जब तक पराठा के ऊपर ब्राउन कलर नहीं आएगा तो तब तक करना चाहिए।
पराठा को पकाने के बाद क्या करेगा?
जब आपका पराठा पक जाएगा उसके बाद! पराठा के ऊपर एक स्पून मेयोनेज़ सॉस डालिए और एक स्पून केचप सॉस डालिए। पराठा के ऊपर मिक्स कर दीजिए अच्छा से उसके बाद आप जो पनीर स्टफिंग बनाया। उसके बाद आपका हिसाब से पराठा सेंटर में डाल दीजिए।
Next step
अगर आप पनीर स्टफिंग का ऊपर सलाद ऐड करना चाहते हो तो आप खीरा गाजर अनियन ऐड कर सकता है
पनीर स्टफिंग का ऊपर। उसके बाद लास्ट में आप चाट मसाला और नमक डाल दीजिए थोड़ा सा!
Next step
उसके बाद सब कुछ स्टाफिंग डालने के बाद अच्छा से पराठा को रोल कर दीजिए।तो फाइनली आपका पनीर रोल रेडी हो गया।
निष्कर्ष
ऐसे ही आप 10 मिनट का अंदर पनीर टिक्का रोल बन सकता है घर बैठकर क्योंकि पनीर एक हेल्थी खाना माना जाता है और भी एक स्नेक्स और नाश्ता के लिए बहुत अच्छा रेसिपी है आशा करती है आज का रेसिपी आपको अच्छा लगा। यदि आपको यह पसंद आया तो अपनी प्रतिक्रिया देना न भूलें।